冬天储存南瓜,不仅要存放在通风的地方,还要存放在不是很潮湿的地方。冬天储存南瓜不会烂的方法有:地面堆码贮藏、架势分层贮藏。
工具/材料:南瓜、贮藏室、稻草、贮藏架
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、地面堆码贮藏
选择没有直射光、空气流通,土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫上稻草或麦秸,将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时,保持南瓜挨着地面的方向向下,瓜蒂朝里,瓜顶向外,码成圆锥形。每次堆十五到二十个,大型瓜不要堆得太多,防止挤压,并有利于通风。
2、架势分层贮藏
贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架,每层高度比南瓜高八到十厘米。每层贮藏架上铺厚稻草或麦秸。南瓜摆放状态与堆藏相同,架势分层贮藏效果优于地面贮藏。
总结:
如果家中有地窖,这个时候放入地窖是非常好的方法,因为地窖的温度相对来说是比较恒定的,这样保存南瓜,存放的时间会延长很多。冬天可以用地面堆码贮藏、架势分层贮藏的方法来储存南瓜。
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