大闸蟹怎么清蒸

大闸蟹怎么清蒸,第1张

大闸蟹怎么清蒸

刷洗大闸蟹,清洗紫苏叶,姜切片,部分切丝,锅里倒水,姜片码放在蒸屉上,大闸蟹刷绍酒,放蒸笼里,白肚朝上,表面铺上紫苏叶,姜片,蒸15分钟,姜丝中加红糖,香醋,拌匀制成蘸料,大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可。

工具/材料:

大闸蟹、紫苏叶、姜、料酒、红糖、香醋

步骤 (共3步)

按步骤阅读:

1、刷洗大闸蟹

刷洗大闸蟹,清洗紫苏叶,姜切片,部分切丝,锅里倒水,姜片码放在蒸屉上。



2、清蒸大闸蟹

大闸蟹刷绍酒,放蒸笼里,白肚朝上,表面铺上紫苏叶,姜片,蒸15分钟。



3、制成蘸料

姜丝中加红糖,香醋,拌匀制成蘸料,大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可。



总结:

将大闸蟹刷洗干净,锅里倒水,姜片码放在蒸屉上,大闸蟹刷绍酒,放蒸笼里,白肚朝上,表面铺上紫苏叶,姜片,蒸15分钟,姜丝中加红糖,香醋,拌匀制成蘸料,大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可。

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原文地址: http://outofmemory.cn/bake/5283864.html

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