取出狮子头,往锅中加油,油热后放入狮子头将其炸成金黄色,然后捞出来备用,在锅中留底油,放入配料翻炒一分钟,倒入炸好的狮子头,倒入碗汁,掂炒均匀,出锅即可使用。
工具/材料:速冻狮子头、葱、尖椒、胡萝卜、淀粉、盐、酱油、糖
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、狮子头解冻
取出狮子头解冻,往锅中加油,油热后放入狮子头将其炸成金黄色,然后捞出来备用。
2、调汁
将葱花,尖椒,胡萝卜切好备用,再将少许水,酱油,糖,盐,花椒面搅拌均匀做成碗汁。
3、炒狮子头
在锅中留底油,放入配料翻炒一分钟,倒入炸好的狮子头,倒入碗汁,掂炒均匀,出锅即可使用。
总结:
取出狮子头解冻,往锅中加油,油热后放入狮子头将其炸成金黄色,然后捞出来备用,将葱花,尖椒,胡萝卜切好备用,再将少许水,酱油,糖,盐,花椒面搅拌均匀做成碗汁,在锅中留底油,放入配料翻炒一分钟,倒入炸好的狮子头,倒入碗汁,掂炒均匀,出锅即可使用。
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