糖沙怎么熬制

糖沙怎么熬制

炒锅上火，锅烧热后，放入油一小勺。加入水一大勺，接着倒入白糖，中火慢搅，直到糖融化，开始起泡，此时手中的勺子不要停止搅动，直到白糖由白色变成浅黄色。待白糖颜色由浅黄变成深黄，可调成微火熬制，直至颜色变成枣栗红色，即大功告成。

工具/材料:

白糖

锅、清水、油

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、热锅加油

炒锅上火，锅烧热后，放入油一小勺。

2、中火搅拌

加入水一大勺，接着倒入白糖，中火慢搅，直到糖融化，开始起泡，此时手中的勺子不要停止搅动，直到白糖由白色变成浅黄色。

3、微火熬制

待白糖颜色由浅黄变成深黄，可调成微火熬制，直至颜色变成枣栗红色，即大功告成。

总结:

炒锅上火，锅烧热后，放入油一小勺。加入水一大勺，接着倒入白糖，中火慢搅，直到糖融化，开始起泡，此时手中的勺子不要停止搅动，直到白糖由白色变成浅黄色。待白糖颜色由浅黄变成深黄，可调成微火熬制，直至颜色变成枣栗红色，即大功告成。