首先将红薯连皮清洗干净,也可以去皮,切成薄片,加入1小勺植物油拌匀,空气炸锅180度预热5分钟,将薯片倒入炸篮炸8分钟。接着8分钟后将炸篮取出,用快筷子拌一下红薯片。再放回炸10分钟,至红薯片变干变脆。然后加入少许盐、1小勺孜然粉拌匀。最后再次放入炸锅内炸3分钟即可。
工具/材料:红薯、植物油、盐、孜然粉
空气炸锅、筷子
步骤 (共7步)
按步骤阅读:
1、红薯切片
将红薯连皮清洗干净,也可以去皮,切成薄片。
2、加植物油拌匀
加入1小勺植物油拌匀。
3、炸锅预热
空气炸锅180度预热5分钟。
4、炸薯片
将薯片倒入炸篮炸8分钟
5、翻拌一下再炸
8分钟后将炸篮取出,用快筷子拌一下红薯片。再放回炸10分钟,至红薯片变干变脆。
6、加调料
加入少许盐、1小勺孜然粉拌匀。
7、复炸
再次放入炸锅内炸3分钟。
总结:
首先将红薯连皮清洗干净,也可以去皮,切成薄片,加入1小勺植物油拌匀,空气炸锅180度预热5分钟,将薯片倒入炸篮炸8分钟。接着8分钟后将炸篮取出,用快筷子拌一下红薯片。再放回炸10分钟,至红薯片变干变脆。然后加入少许盐、1小勺孜然粉拌匀。最后再次放入炸锅内炸3分钟即可。
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