炒锅放油,油热后放入葱姜末然后放入肉丁炒变色,放入料酒翻炒一下,然后放入甜面酱,老抽,加入香菇丁翻炒。
工具/材料:猪五花肉、香菇、葱末、姜末、料酒、甜面酱、老抽、香油、白糖
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、香菇泡发
香菇洗净,提前温水泡发。
2、香菇切丁
把五花肉切成丁,香菇焯水切成丁备用。
3、翻炒香菇馅
炒锅放油,油热后放入葱姜末然后放入肉丁炒变色,放入料酒翻炒一下,然后放入甜面酱,老抽,加入香菇丁翻炒。
总结:
香菇洗净,提前温水泡发,把五花肉切成丁,香菇焯水切成丁,炒锅放油,油热后放入葱姜末然后放入肉丁炒变色,放入料酒翻炒一下,然后放入甜面酱,老抽,加入香菇丁翻炒。
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