咸排骨怎么腌

咸排骨怎么腌

首先将盐放入锅内炒至变黄放入花椒炒香即可，放凉备用；再把炒好的花椒盐均匀地涂抹在排骨上，放入盆中，腌制两三天；最后用绳子将腌制好的排骨系好，然后挂在阳台晾干即可。

工具/材料:

盐、花椒、绳子、锅

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、炒盐

将盐放入锅内炒制变黄放入花椒炒香即可，放凉备用。

2、排骨抹盐

把炒好的花椒盐均匀地涂抹在排骨上，放入盆中，腌制两三天。

3、悬挂晾干

用绳子将腌制好的排骨系好，然后挂在阳台晾干即可。

总结:

咸排骨的制作方法，如上所述，但在腌制时，要注意盐的分量，以免腌制过咸。