锅中加水烧开,加入一勺食用盐和食用油,放入红薯叶烫10秒钟左右,快速捞入冰水中过凉,用力挤干水分,分成一个个小圆球,放在保鲜膜上包好,排出里面的空气,放入保鲜袋里,放进冰箱冷冻保存即可。
工具/材料:红薯秧、食用盐、食用油
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、红薯秧清洗
将老梗去掉不要,将红薯秧清洗干净,沥干水分。
2、冷冻保存
锅中加水烧开,加入一勺食用盐和食用油,放入红薯叶烫10秒钟左右,快速捞入冰水中过凉,用力挤干水分,分成一个个小圆球,放在保鲜膜上包好,排出里面的空气,放入保鲜袋里,放进冰箱冷冻保存即可。
总结:
将老梗去掉不要,将红薯秧清洗干净,沥干水分,锅中加水烧开,加入一勺食用盐和食用油,放入红薯叶烫10秒钟左右,快速捞入冰水中过凉,用力挤干水分,分成一个个小圆球,放在保鲜膜上包好,排出里面的空气,放入保鲜袋里,放进冰箱冷冻保存即可。
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