现磨豆浆怎么做才香浓

现磨豆浆怎么做才香浓

现磨豆浆香浓的做法是：先将黄豆拣去里面的坏粒以及杂质，用水淘洗一下，放到水中浸泡一晚上，然后将泡发好的豆子放到高压锅中，加入足量的水，开火煮熟之后捞出来，放到清水中搓去豆皮，再将处理好的黄豆放到料理机中，加入两倍的开水，适量的白砂糖，开机研磨3分钟即可。

工具/材料:

黄豆、水

高压锅、料理机

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、浸泡黄豆

先将黄豆拣去里面的坏粒以及杂质，用水淘洗一下，放到水中浸泡一晚上。

2、放入高压锅煮熟

将泡发好的豆子放到高压锅中，加入足量的水，开火煮熟之后捞出来，放到清水中搓去豆皮。

3、放入料理机研磨

最后把处理好的黄豆放到料理机中，加入两倍的开水，适量的白砂糖，开机研磨3分钟即可。

总结:

提示：黄豆一定要提前浸泡12个小时以上，泡到黄豆发软膨胀。煮黄豆的时候也一定要煮透，如果没有高压锅的话，用汤锅也可以，只是水要多加一些。煮过的豆子一定要搓掉豆皮，这样做出来的豆浆口感顺滑，味道香醇，而且没有腥味。研磨的时候，煮过的黄豆和水的比例一般为1：2。