葡萄酒杯大致可以分为三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合。
葡萄酒杯分类:葡萄酒杯在生活中可以被分为不同的种类,由于形状方面的不同功能方面也是有差异的,在葡萄酒与酒杯碰撞的时候可以让葡萄酒的味道发挥到极致,高脚酒杯使用的时候更利于使用者进行手握,不会影响手触碰到酒杯而影响到葡萄酒的温度,根据酒杯形状的不同可以被分为不同的种类,比如说红酒杯、白酒杯和一些特殊形状的香槟酒杯。葡萄酒杯的拿法:
我们在通常敬酒的时候一般是用小指握住杯子的手柄,无名指配合拇指控制,这样我们就可以很好的控制杯中酒的味道,保持更好的口感,因为不同的酒有不同的拿法,这种方法最简单,我们只需要握住杯脚的那部分,姿势也是非常优雅的!葡萄酒杯品牌:
Riedel力多:力多,相信大家都听说过这个品牌吧?它是1756年创立于奥地利的品牌,从创立到现在已经两百多年了,而现在,力多已然成为了全世界最有名气的酒杯品牌。Baccarat巴卡拉:巴拉卡是在1824年创立于法国的品牌,巴拉卡不像力多那样专业于生产酒杯,它主要是生产精美的水晶制品,巴拉卡的核心观念就是追求完美,所以它的很多作品都被用于皇家餐桌上。丹麦皇家老字号Holmegaard: Holmegaard是在1886年创立于丹麦的品牌,它所生产的各种酒杯都致力于追求完美的杯型,完全可以当做艺术品来欣赏。葡萄酒杯的选择:
酒杯要透亮,也就是酒杯的颜色或者说是色泽要纯,要薄,最好是无色的,这样才能更好地让人看到红酒的成色!当然也有部分是有花纹的。根据杯子的用途不同材质也会不同、形状也会不同!红酒小编建议大家用偏大的杯子,因为红酒本身的香气与空气直接接触面达到最大会使香气更浓郁!白葡萄酒呢基本上就是我们普通用的高脚杯啦!其酒杯本身要比红酒的酒杯要瘦。香槟是色泽中最尊贵的,像一朵盛开的郁金香!标准的香槟酒杯(香槟有自身的标准)底部会有一个突起,也许是方便香槟酒内部的气泡能够更好的增加,产生更好的口感吧!葡萄酒杯容量:
喝酸酒用的杯子的容量是4.2-6oz、喝鸡尾酒用的杯子的容量是杯2-4.5oz、喝甜酒用的杯子的容量是杯1-1.5oz、喝白兰地用的杯子的容量是3-8oz、喝香槟鸡尾酒用的杯子的容量是杯4.5-6oz、喝古典用的杯子的容量是杯6-8oz、喝香槟鸡尾酒用的杯子的容量是杯4.5-6oz、喝哥连士用的杯子的容量是10-12oz、喝冷饮用的杯子的容量是15-16.5oz、喝雪利和波特用的杯子的容量是2-3oz。
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