主题餐厅是透过一系列围绕一个或多个历史或其它的主题为吸引标志,向顾客提供饮食所需的基本场所。它的最大特点是赋予一般餐厅某种主题,围绕既定的主题来营造餐厅的经营气氛:餐厅内所有的产品、服务、色彩、造型以及活动都为主题服务,使主题成为顾客容易识别餐厅的特征和产生消费行为的刺激物。
主题餐厅详细信息:参考价:¥171.10作者:善本出版有限公司 编著出版社:北京美术摄影出版社出版时间:2013年7月版次:1页数:304字数:38000印刷时间:2013-7-1开本:16开纸张:铜版纸印次:1包装:精装国际标准书号ISBN:9787805015453主题餐厅目录:
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当前许多城市的建筑和城市环境有着许多相似之处,以至于有时候我们根本无法辨别它们。而主题餐厅作为独特的社交场所将发挥更大的作用,吸引和满足更多消费者对开放、私密、怪异、独特、新奇等的空间心理体验和生理体验的需求。因此,希望读者通过《主题餐厅》动用你们的感官,去享受这一场视觉盛宴吧。
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