披萨芝士烤出来水水的

烤披萨有水怎么处理(烤披萨出水怎么解决)

当披萨水因为在面粉中的比例过大而出来时，就要适当降低水的比例。因为披萨上面放了太多含水量高的蔬菜，所以要减少这些蔬菜的量。如果由于使用普通层炉导致披萨缺水，建议选择履带式炉烘烤披萨。

烤披萨有水的处理方法

当烤好的披萨中有水分时，可能是和面时水分过多造成的。在这种情况下，就要减少面粉中的水分比例，这样烤出来的披萨就不会有水分了。

此外，烤披萨的水分也可能是上层馅料中的蔬菜含水量过高造成的。这种情况下，就要适当减少含水量高的蔬菜的量。

烤披萨的时候，不要用普通的层烤箱。这种烤箱是封闭式加热，内部水分很难挥发。建议选择履带式烤箱烤披萨。这种考虑可以快速烤出披萨，还可以让披萨上色均匀。

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