火锅丸子是日本人发明的吗

火锅丸子不是日本人发明的，日本喜欢吃关东煮一类的速冻食品，中国在此基础上进行了改良做成了火锅丸子。丸子松软鲜嫩，汤味鲜可口，是以猪肉、白菜为主料，鸡蛋、粉丝为辅料制作的菜品。