伏特加在液体塔中蒸馏,多为冰镇饮品,使酒体接近水。酒精含量为40%的伏特加很常见。而白酒是甑固态蒸馏,一般是常温饮用。常见的白酒度数有53度、52度、42度。
1、蒸馏方式不同中国白酒
不同的蒸馏方法是伏特加和白酒的主要区别之一。虽然两者都属于蒸馏酒,但伏特加采用液体塔式蒸馏,白酒采用干馏固体蒸馏。
2、适饮方式不用伏特加酒
从伏特加酒和白酒的正确饮用方法来看,伏特加酒多为冰镇,能使酒体接近水。而中国的白酒多是常温饮用。
3、酒精度数不同中国白酒
从伏特加和白酒的酒精度来看,40%的伏特加常见,53%、52%、52%的白酒常见,其酒精度略高于伏特加。
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