破壁机做豆浆,豆子需要提前泡吗

破壁机豆浆需要提前泡豆子吗(破壁机打豆浆用不用提前泡豆子)

建议在破壁机打豆浆之前先浸泡豆子，这样破壁机打豆浆的效率更高，打出的豆浆更细腻，不需要过滤分层。此外，浸泡过的豆子会分泌一种酶，可以使打好的豆浆营养价值更高，口感和风味更好。

建议破壁机豆浆提前泡豆子

建议破壁机打豆浆的时候提前泡豆子，这样破壁机打豆浆的效率更高，打出的豆浆更细腻，不过滤，不分层。

另外，提前泡豆子可以让豆子分泌一种酶，可以把蛋白质变成氨基酸，把多糖变成单糖，这样豆浆的营养会更丰富，口感和风味也会更好。

但是对于不喜欢太麻烦的人来说，也可以直接把豆子放入破壁机中打豆浆，因为破壁机转速快，刀头强劲，很容易把豆子打成薄片。

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