萜烯类物质在哪些食物

萜烯类物质存在于柠檬油、松节油、柑橘等等食物中。萜烯是一系列萜类化合物的总称，是分子式为异戊二烯的整数倍的烯烃类化合物。萜烯是一类广泛存在于植物体内的天然来源碳氢化合物，可从许多植物，特别是针叶树得到。它是树脂以及由树脂而来的松节油的主要成分。