皂角米真的可以美容养颜吗

吃皂角米真能美容养颜吗 皂角米有什么营养

皂荚经常和桃胶一起吃。很多人说吃皂荚可以美容养颜，皂荚富含胶原蛋白。那么，吃皂荚真的能美容养颜吗？皂角米有什么营养？下面的八宝。边肖带来了一个介绍。

吃皂角米真能美容养颜吗

皂角米煮熟后又粘又滑。有人说它富含胶原蛋白，所以可以美容养颜。

事实是:胶原蛋白只存在于动物性食物中，植物性食物中没有，就像胆固醇只存在于动物性食物中，植物性食物不含胆固醇一样。

不是胶原蛋白。这是什么？

主要是半乳甘露聚糖，半乳甘露聚糖是一种非淀粉多糖，也就是水溶性膳食纤维。它的水溶性和交联性特别好，在低浓度下就能形成粘稠状态，所以在食品中用作增稠剂。

此外，即使含有胶原蛋白也不意味着你可以美容养颜。比如人们常吃的猪蹄、猪皮、鸡爪等食物，虽然含有胶原蛋白，但却不能美容。

因为吃进去的胶原蛋白不会直接到脸上，需要先消化成氨基酸，然后氨基酸会根据身体的需要，遍布全身，为蛋白质合成提供原料。这个过程是你的意识无法控制的，根本没有办法精确到你脸上的皮肤。

所以不要指望吃蜂蜜美容养颜。

皂角米有什么营养

皂角米的特殊营养价值:

皂荚是一种高碳水化合物、低蛋白质、低脂肪的主食，总能量和普通大米差不多。然而，与普通大米不同的是，皂角米富含可溶性膳食纤维(植物胶)，这与最好的谷物燕麦有些相似。这也是皂角米和燕麦煮熟后都能发粘的秘密。

植物胶是一种有价值的营养成分，具有许多保健价值。对于容易便秘的人，可以预防和缓解便秘；对于糖尿病患者来说，可以帮助控制餐后血糖的上升速度，避免像坐过山车一样血糖的快速升降；对于超重和肥胖的人来说也是一大福音，有利于抑制脂肪的过度吸收，有助于保持身材苗条。孕妇也可以适量吃皂角米，而生产后的新妈妈更适合吃，对身体有好处，产后还可以帮助减肥，滑奶。

如何从皂角饭中分辨出真假？

1.闻一闻

用鼻子闻一下就能辨别皂角米的真假。很多假皂角米都是用硫磺浸泡过的，所以放在鼻子下面会闻到刺鼻的硫磺味，还会有一些酸味。这种是假的。

2.用你的嘴品尝

鉴别皂角米真伪时，可以用嘴尝一尝，放在嘴里慢慢咀嚼。如果有明显的酸味，说明添加了皂米或其品质。特别是皂化米不适合吃，因为天然皂化米不会有酸味。

3.看外表

辨别皂角米的真假可以看皂角米的外观。很多人看到皂荚米表面光滑、洁白、光亮。一般用硫磺熏蒸，是掺假的劣质皂角米。但是表面不那么光亮的皂角米才是真正的天然皂角米。

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