烧烤为什么叫bbq

烧烤为什么叫bbq,第1张

烧烤为什么叫bbq

烧烤之所以叫bbq跟它的外文名称有关,烧烤的英文是Barbecue,缩写后就成了bbq。这是一种有趣的烹饪方式,有点像中国新疆的烤羊肉串。BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。



在西方国家,人们通常在举行野餐或者是露营的时候进行bbq,还有一些有庭院的家庭也会在庭院里进行烧烤,可以跟朋友、邻居一起吃。



在中国,bbq在年轻人的队伍里面是比较常见的一种休闲、消遣,一般都是三个一群五个一伙组织去户外烧烤,一般会去风景优美的地方,既能享受到美食,又能欣赏到美景。

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