三月三一般吃什么

三月三吃五色糯米饭、鸡蛋、发糕、艾叶粑、鸡矢藤、蒿子粑粑等。糯米饭：五色糯米饭是布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃。因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年农历三月初三或清明节时节，广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭，把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。

鸡蛋：三月三在煮鸡蛋的时候放入芥菜一起煮，煮的鸡蛋有淡淡的清香，芥菜是当季蔬菜，这一传统由来已久。

发糕：发糕以前是一种祭祀用糕点，一些地方会在三月三这天举行祭祀，祭祀结束后会分食发糕。

艾叶粑：艾叶粑也叫蒿子粑粑是一种清明节传统小吃，三月三与清明节临近，也有吃艾叶粑的传统。

鸡矢藤：是广西一些地区的特色，将鸡矢藤碾碎后与大米混合制成的面食，味道清甜，受当地人喜爱。

蒿子粑粑：传统江南——蒿子粑粑又称蒿子粑。是传统江南青团衍生出来的另一种做法。每年农历三月三日吃蒿子粑，是安徽江淮，江南一带汉族民间传统风俗。每年三月，家人采来粑粑蒿的嫩叶，洗净，然后拌以粘米和糯米粉，做成扁平溜圆的粑粑，放入锅内，用旺火蒸熟，吃起来软糯香甜可口。而吃蒿子粑粑的习俗是为的是纪念死者，同时祝愿人人健康长寿，不为邪灵所侵。