藠头是什么东西

藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物。藠头，别名薤、野薤、野葱、薤白头。百合科植物，多年生草本。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2到5枚，具3到5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长。花葶侧生，圆柱状，高20到40厘米，下部被叶鞘，伞形花序近半球状，较松散，花淡紫色至暗紫色。

藠头适应性较强，生长土壤pH值6.0到8.0之间均可，以pH6.5到7.5之间最为适宜。该种能适应弱光照，以排水良好、土质肥沃的壤土或沙质土壤为宜。冬季严寒，藠头生育停滞。翌年4月又开始生长。

该种在偏冷凉气候条件下发育较为良好，且叶宜在寒冷气候生长，其生育适温15到21 ℃，在5到10 ℃下仍然缓慢生长，鳞茎膨大适温为20 ℃，气温高于30 ℃以上时休眠。