肉桂是什么茶

肉桂茶属于乌龙茶，肉桂又名玉桂，半发酵茶，武夷岩茶，其茶是以肉桂茶树品种命名的名茶，是武夷山本土的名丛，土生土长，也是武夷岩茶的代表茶之一，其次，肉桂除了具有岩茶的滋味外，还具有独特的辛锐持久高香，即桂皮香，其茶条索紧结卷曲，岩韵明显，且细腻醇厚。

肉桂茶是以优质的肉桂茶树上的新鲜叶子为原料，采用武夷岩茶的制作方法制作而成。肉桂茶不仅有龙岩茶的香味，还有股桂皮的香味，是属于武夷岩茶中的高香品种。

肉桂茶色泽呈褐绿色，表面油亮；冲泡后，汤色为橙黄色，入口鲜爽醇厚，是武夷山岩茶中主打的品种。