香精是香料和溶剂载体做的。香精一般包含多种香料以及一些香料溶剂,通过人工混合而成的混合物,目的就是为了增加特定的香味,随着工业的发展,香精的种类与用途也变得多样化起来,一般按用途分为食用香精、日用香精与其他香精。
食用香精在生活中的应用已经非常广泛了,大多数食品都会添加香精用于增香,香味可以说是食物的灵魂,但是有很多消费者会本能的排斥香精一类的食品添加剂,由于一些不良媒体妖魔化食品添加剂,使得消费者对食品添加剂产生错误的认知,其实国家对香精等食品添加剂都有严格的规范要求,合法的使用都是无害的。
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