螺蛳粉等于多少米饭

1碗螺蛳粉≈4.3碗米饭

分析：

1碗螺蛳粉的热量大约在1000kcal，1碗米饭(约200g，几乎满碗)的热量在232kcal

如果算的米饭碗数不同，那是米饭称的克重不同。

螺蛳粉，是我国广西壮族自治区下属的柳州市的特色小吃之一，具有辣、酸、烫、鲜、爽的独特风味。是柳州最具当地特色的名小吃。

螺蛳粉的味美还由于它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素制造而成。

2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标   。

2008年，柳州螺蛳粉手工制造技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2015年，在《柳州螺蛳粉当地标准》、《预包装柳州螺蛳粉当地标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为：“Liuzhou river snails rice noodle”。

2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表明，感谢海外友人的关怀，螺蛳粉是广西非遗，正逐渐申请国家和世界级非遗  。