辽参功效和营养价值

辽参功效：滋阴养血、调整机体免疫力、延缓衰老、提高记忆力、抗疲劳、调节血糖、促进生长发育。营养价值：富含胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等。

辽参是指辽宁海参，是传统美食"海八珍"之首，更是大名鼎鼎"佛跳墙"的主料，补气养血，固本培元。一般意义上说，辽参产地特指旅顺口黄渤海分界线内铁山、北海、双岛湾三镇，民间争议颇多，学者大多数偏向于冰封千里的北海镇北海村为起源。

辽参是指黄渤海分界线旅顺口所产六棱刺参，该参种生长发育缓慢，极耐严寒低温，在冰封上千海里的漫长冬季里尚能存活，自然淘汰率极高，毕生只食用一种独特海藻。