1.自然保存:不吃的樱桃不要清洗,保持干燥状态,存放在半阴通风的环境中。这种方法可以保存3到4天。2.冷藏:冷藏前不要清洗樱桃或弄湿樱桃。直接放入密封袋中,放入冷冻室。温度控制在-1 ~ 0℃之间,可保存10天左右。3.冷冻保存:冷冻前不要接触水。放入密封容器中,放入冷冻室。吃的时候,把冰融化。这种方法可以保持一个月左右。
樱桃是市面上最早的树果,被称为“百果之首枝”。樱桃多为暗红色、红色、黄色,直径较大。新鲜的樱桃很硬,有很长的果梗。樱桃又圆又红,在市场上很常见。其实樱桃是欧洲甜樱桃的一个品种,名字来源于樱桃“樱桃”的音译。欧洲甜樱桃于19世纪80年代引入中国。最早在山东烟台附近栽培,后来逐渐发展。它们的外观和口感都很好,一点也不逊色于进口的。
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