魏家凉皮的创始人

魏家凉皮的创始人：魏文军和妻子魏永萍。

1999年28岁的魏文军告别父母，抛家舍子携妻子来到陕西省会城市西安，要创出一番新天地。没有资金，夫妻两个就起早贪黑的摆地摊买水果积累资金。两年后在西北大学侧门的大学南路租了个小门面房，打出魏家凉皮。由于分量足鲜，辣，香，加之靠近大学，小学，以及附近的居民区，不出一个月便在西安南郊站稳了脚跟，继而有人愿意出资金加盟。对于这点魏文军当然乐意，加盟费10万元起步。很快魏家凉皮如雨后春笋般在西安的东南西北都有了加盟店。

魏家凉皮始终专注于每一位顾客的用餐感受——只做健康餐饮，用美味感动世界。