咖啡的保质期有多长时间

看情况吧。咖啡的保质期大多是一年。一般用铝箔包装的咖啡保质期是12-18个月。但是，咖啡是有保鲜期的，从咖啡豆烘焙后的一周到三个月。过了保鲜期，咖啡的新鲜度会继续下降，直到没有味道，只剩下一些苦味。

无论是哪种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。买的时候抓一两颗咖啡豆放在嘴里嚼。如果脆而完好，说明咖啡豆不潮湿，唇齿留香的咖啡豆为上品。但是最好用手捏一下，感觉是否结实。千万不要买空壳的咖啡。新鲜烘焙的咖啡豆不适合立即饮用。一般来说，咖啡的最佳饮用期是烘焙后一周。这时候的咖啡最新鲜，香味和口感最好。