五果一般指苹果、香蕉、桃子、柑、桔,也有用柑橘、橙子、甘蔗、木瓜、芒果、桂圆等水果,一般都有喜庆的含义,五果象征着金木水火土,比喻五谷丰登、风调雨顺。
六斋一般指金针、木耳、香菇、冬粉、土豆和红枣,有五行具备的意思。
五果六斋一般用于正月初九敬天公,是闽南的民俗活动,很多人从正月初八就开始精心准备了,一般还需要三牲,即鸡、鱼、猪肉等三种。敬天公的习俗由来已久,一般准备好三牲五果六斋后,长辈们会领着一家人跪在桌前,三跪九叩,感谢浩荡天恩,跪求家人平安,五谷丰登。
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