杭州特产有哪些

杭州的特产有杭州丝绸、西湖龙井、张小泉剪刀等。杭州有“丝绸之府”之称，唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高，许多产品荣获国家部优或省级优质产品奖，远销世界上100多个国家和地区。

西湖龙井是中国名茶之首，色泽浅绿，香郁如兰，味醇甘甜。龙井具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

张小泉的剪刀镶钢均匀，磨工精细，锋利异常，式样精美，经久耐用。明末清初，安徽人张思家在杭州吴山开设“张大隆”剪刀作坊，所制剪刀质量上乘，生意格外兴隆，其子张小泉为区别假冒同名的剪刀，在市场上立于不败之势，为保护本身利益，在“张小泉”名字下加上“近记”两字，视为正宗。