重庆特产

重庆特产有灯影牛肉、垫江白柚、蜀绣等。灯影牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用灯影来称这种牛肉，足见其肉片之薄。

垫江白柚又叫黄沙白柚，是国家优质果品。垫江白柚品质优异，质嫩化渣，柔软多汁，甜酸适口，有蜂蜜的浓郁香味。垫江白柚的发祥地在曾家岩果园，是欣赏田园风光的好去处。

蜀绣是以软缎和彩丝为主要原料，运用独特的绣技，绣制出被面、枕套、衣、鞋和画屏等，是清朝中叶后逐渐形成的产业，蜀绣的每一幅绣品都具有艺术效果。