益阳的特产有明油纸伞、南县小龙虾、桃江竹笋等,明油纸伞是历代益阳县的传统名优产品,历史悠久,享誉盛名。明油纸伞取材于本地的楠竹、松木和桑树皮,再用桐油浸泡伞面等复杂工序精制而成,明油纸伞至今热销世界各地。
南县小龙虾的品种是克氏原螯虾,它的肉质鲜美,口感丰富,污染物沉积少,2017年被国家质检总局批准对南县小龙虾的地理标志产品保护,2019年被入选中国农业品牌目录。
桃江竹笋是名副其实的绿色无公害产品,它含多种人体所需微量元素,如铁、磷、镁、钙等,还有蛋白质、胡萝卜素等多种营养物质,而且笋肉鲜脆,深受广大人民的喜爱。
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