隔夜的玉米能吃吗

隔夜的玉米是可以吃的，只要保存恰当没有异味和表面粘液，就可以食用，如果出现了异味和粘稠变质的情况就不能吃了。一般是把煮熟的玉米放在冰箱或者通风的地方就可以了，如果隔夜以后发现没有变质可以对玉米进行温热，确保熟透后再食用。

加热隔夜玉米是为了把保存期间表面的细菌杀掉，吃起来更安全，也是因为加热后口感也会更好。冷藏保存的熟玉米可以保存三到四天，冷冻可以保存更久，但是不建议保存很长时间，过长的保存会导致玉米时区原本鲜嫩的口感。