冰糖会过期吗

冰糖会过期。一般保质期是24个月。

冰糖含水分比红塘、白糖要少，所以保质期也比较长点，一般的包装的可用到24个月。但是散装冰糖是敞开的，很容易沾染空气中灰尘和微生物，保质时间要短一点。过期或者变质的冰糖表面会受潮糖化，这样的冰糖最好还是不要继续吃了。保存冰糖最好要密封起来，可以减少受潮的概率，延长新鲜度。除了密封一种方法外，还可以直接放到阴凉干燥的地方，避免太阳直射。也可以放到冰箱里保存。