海星可以吃吗

海星是可以吃的。

可以吃雌性海星的腹部，或者是雌性海星的籽。海星本身属于一种营养价值很丰富的食物。海星的吃法也是有很多种的如：清蒸海星、海星蒸蛋、瘦肉海星汤等。我们以清蒸海星为例，清蒸海星的做法可分为两步，具体 *** 作步骤如下：

1、准备材料

用清水将海星清洗干净之后足面朝上放在盘中；

2、制作

放入锅中大概蒸个15分钟左右拿出晾凉就可以了，可以用芥末或者白醋作为蘸料，将海星中间掰开，将里面像鱼籽一样的海星肉取出食用即可。

海星还是个肉食动物，一般是以贝类，海胆，螃蟹，海葵等海洋动物为主，主要是捕食一些行动迟缓的动物，而且海星的消化能力比较强。海星现在存在的种类就有1600种，化石种类有300种，而且分布比较广泛主要以砂质海底、软泥海底、珊瑚礁和各种深度的海洋之中。