淮南特产有:马店糯米、淮南黄晶梨、淮南羊肉汤等。
马店糯米是淮南凤台县的特产,其米粒呈细长型,颜色大多为乳白色,是不透明的。它的气味清香,口感软糯可口,煮熟后黏稠香滑。
淮南黄晶梨是淮南地区的特产之一,它的个头大里面的汁水丰富并且外形饱满,色泽呈金黄色,加上它的皮薄肉厚,核小,吃起来十分香脆,甘甜爽口,美味无穷。
淮南羊肉汤是淮南地区的知名美食,其选用的是上等羔羊作为原材料,配上名贵的淮南特产香料,开锅时飘香四溢,羊肉汤以汤为主,汤醇厚,味道鲜美,与淮南牛肉汤共为淮南双绝。
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