沛县特产

沛县的特产有沛县大米、沛县冷面、张庄冬桃等各种特产。

沛县大米是江苏省徐州市沛县的特产。沛县大米因其颗粒晶莹、软筋香甜，且无污染等特点而闻名。

沛县冷面是由朝鲜族的冷面改进而来的，因这边的人吃不惯冷食，所以便将冷面改成了热食，成为了具有地方特色的小吃。沛县冷面是用纯天然的精制小麦粉加工而成的，不添加任何添加剂。其味道香辣爽口、柔韧筋道。

张庄冬桃产于江苏省沛县崔寨乡张庄村。这里产出的冬桃汁少糖多、肉厚核小，比普通桃子要美味许多。