广东特色小吃

广东的特色小吃有煲仔饭、肠粉、虾饺、叉烧包、双皮奶等。

煲仔饭：煲仔饭又称瓦煲饭，因为使用砂锅煮饭，而砂锅在广东被称为煲仔，故而得名煲仔饭。煲仔饭分为腊味煲仔饭、豆豉排骨饭、田鸡煲仔饭等几种，正宗的煲仔饭具有口感爽口、汤浓味厚，汤汁融入到每一粒米中，一口下去，饭、汤、油同时迸发。

肠粉：肠粉起源于唐朝，目前有两大分类，一种是抽屉式肠粉，一种是布拉肠粉，现在较为主流的是抽屉式肠粉。

双皮奶：双皮奶起源于清朝，以水牛奶为主要材料，上层的奶皮甜香，下层的奶皮滑润。