腾冲特产有腾冲饵丝、槟榔江水牛、腾冲雪鸡。腾冲饵丝是由洞山乡胡家湾村人发明的,截止2021年已有400年的历史了,采用的是当地特产浆米制作而成的,是本地人和外来客都喜欢的方便小吃,可烤、可炒、可煮,吃法多样。
槟榔江水牛在腾冲县饲养和使用已有200多年的历史了,是我国发现的唯一一种河流型水牛,槟榔江水牛主要产于腾冲槟榔江上游,长期以来为农户自养自繁,是乳、肉、役兼用的品种。
腾冲雪鸡因其羽毛雪白而得名,皮肤、鸡肉、骨质都是黑色的,内脏和脂肪呈浅黑色,体型中等,肉质结实,属于肉、药两用鸡种,产于云南省保山市腾冲县的北部和南部。
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