铁岭特产有铁岭玉米、开原紫皮大蒜、昌图豁鹅。铁岭深厚肥沃的土层、充足的光照、适宜的温度为玉米的种植提供了优良环境,产出的铁岭玉米穗大饱满、产量高,是铁岭农民增收致富的重要项目之一。
截止2021年,在开原一带种植开原紫皮大蒜的历史已经有300多年了,这里土质肥沃,产出的大蒜品质很高,皮色红紫、辛辣味浓,具有个大、粘度大的特点,富含多种营养成分。
昌图豁鹅是中国白鹅的一个变种,母鹅的产蛋量在全国鹅品种中占明显优势,公鹅主要用来提供肉食。昌图豁鹅吃得少,也不挑食,喜欢吃青草野菜,适合放养,适应力很强容易养。
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