喝葡萄酒不是打开直接就可以喝的,而是有很多具体的步骤,如下所示:
1、冰镇葡萄酒
把冰和水放入桶中,然后把葡萄酒放进去,再撒入一大把粗盐,可以让葡萄酒迅速降温,由20多度降到10度左右,充分发挥葡萄酒最佳特性;
2、醒葡萄酒
降温后打开酒盖让酒透气,可以倒入醒酒器中,让酒稍微氧化,释放出葡萄酒的香气,醒酒过程不应该超过3小时;
3、品葡萄酒
把葡萄酒倒入高脚杯三分之一处,可以在晃荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬,晃荡酒杯是为了让酒更加香醇,饮酒时不要豪饮,而是喝一小口,让酒停留在舌尖,充分感知葡萄酒的味道再咽下。
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