家里的大蒜怎么保存不发芽

想要大蒜不发芽可以使用密封、冷藏、剥皮等方法保存。

1、密封

首先可以把大蒜放在太阳下面晒干一些，然后找到一个密封袋，将大蒜放进密封袋中密封起来。最后把袋子放到一个干燥通风的地方即可；

2、冷藏

把大蒜放到冰箱里冷藏，冰箱温度控制在5度以下0度以上即可，此时的大蒜处于休眠状态就不容易发芽了；

3、剥皮

先把大蒜的外皮全部剥下来，分离成很多个小瓣，然后把蒜瓣下面的根去掉再放到保鲜袋中，将袋口密封后放进冰箱冷藏即可。