蝗灾时的蝗虫可以吃吗

蝗灾的蝗虫为什么不能吃(蝗虫灾害的蝗虫可以吃吗)

蝗灾蝗虫在飞行时会互相碰撞，身体会分泌氢氰酸，吃了后会引起身体不适。蝗虫散开时，身体是青绿色的，但聚集在一起时，蝗虫会变成褐色，体内会产生氢氰酸，防止天敌。如果想吃蝗虫，建议选择人工养殖的绿松石蝗虫。

蝗灾的蝗虫会产生氢氰酸

蝗灾蝗虫不同于人工繁殖的蝗虫，它们体内有大量的细菌和寄生虫。因为蝗灾，蝗虫飞行时相互碰撞，身体会分泌氢氰酸，吃了会引起身体不适。

蝗虫分散时，身体呈青绿色，但聚集时，蝗虫会变成褐色，身体会产生氢氰酸来保护自己，防止天敌。所以蝗虫绿松石的时候是可以食用的。

蝗虫本身就是一种高蛋白的食物，经过食品加工，这种食物的口感也很好，肉质也很酥脆。建议选择人工养殖的绿松石蝗虫。