青梅和杏的区别

杏子和青梅两种水果在外形上酷似，但是还是有本质的区别的。

青梅是绿色的，就算成熟到8-9分，青梅也还是绿色的，只有全熟的时候，才会是黄色的。青梅呈椭圆瓜子形，果蒂有点突出，表皮光滑，吃起来相对较酸，而且味道比较淡。青梅大多数都是加工成果脯和蜜饯。

杏的颜色一直都是黄色，表面光滑，果蒂平整不突出，且绝大部分都是圆形扁状。杏熟了以后吃起来是甜的，杏也可以加工，但是一般情况下都是直接食用。