雪梨是什么梨

雪梨是蔷薇科、苹果亚科、梨属、雪梨种水果，因梨肉嫩白如雪，故得名雪梨。雪梨长在梨树上，树冠较大，树势强壮，成枝力、萌芽率都比较高。梨树自花结果的能力比较差，需要配置授粉树。

雪梨呈圆形或者扁圆形，单个果实在300至400克，大的可以超过750克。雪梨的皮薄，表面有锈斑，果肉是乳白色的，香脆汁多，非常爽口。雪梨的营养含量丰富，含有苹果酸、柠檬酸、维生素、胡萝卜素等营养成分，深受很多人喜爱。雪梨适合冻藏，冻藏的时间可达三四个月。