红葡萄和绿葡萄有什么区别

红葡萄中逆转酶丰富，将红葡萄发酵后即可得到红葡萄酒，绿葡萄就是我们平时日常中吃的葡萄，两者的颜色一个红一个绿，口感也不一样。

葡萄是木质藤本。小枝圆柱形，葡萄没有毛，卷须2叉分枝。叶子是圆形的，明显的3-5浅裂，最长可达18厘米，最宽可达16厘米。叶柄的长度有4-9厘米，基本没有毛，托叶早落。

葡萄的花很多，与叶对生，长可达20厘米，花序梗长2-4厘米，基本没有毛或疏生蛛丝状绒毛；花梗长1.5-2.5毫米，无毛；花蕾倒卵圆形，高只有2-3毫米，顶端像圆球，边缘呈波状，外面无毛。