景德镇四大小吃

景德镇的四大小吃是油炸馄饨、凉粉、饺子耙和碱水耙。

油炸馄饨：与传统馄饨和煎饺的制作工艺不同，是将馄饨整个放入油锅中煎炸，炸出来的馄饨外皮金黄酥脆，里面鲜美多汁。

凉粉：景德镇的凉粉极具特色，粉条为直径约0.5厘米左右的粉条，加入辣椒酱、葱、姜、蒜等拌料，拌出来的凉粉以爽麻香辣为特色。

饺子耙：饺子耙是景德镇人早餐和夜宵的小吃首选，薄薄的外皮裹着各式各样的馅料，通过经营的外皮甚至能看见里面的颜色。

碱水耙：原是过年才有的一道美食，随着时代的发展而逐渐成为景德镇人的家常菜之一。