蓝莓上面的白霜能吃吗

蓝莓表面的白霜是可以吃的。蓝莓表面的白霜其实是蓝莓一层天然形成的果粉，是蓝莓自身分泌的物质，它能减少蓝莓内部营养成分的流失，还能锁住它的水分。此外，它还是蓝莓新鲜的标志，一般来讲，蓝莓表面的白霜越多，则表示蓝莓的品质越好。所以我们在清洗蓝莓时要注意不要将这层白霜洗掉，只需要将它用清水轻轻冲洗即可。

蓝莓为杜鹃花目，杜鹃花科，越橘属植物，别名笃柿，甸果，笃斯，黑豆树。蓝莓原产于北美洲，广泛分布于日本，蒙古，俄罗斯等国家和我国的黑龙江，吉林等地区。