植物奶是什么

植物奶就是用含有蛋白质和脂肪的果实和植物的种子制作出来的饮品。

植物奶的原材料主要有大米、燕麦、杏仁等等，所以植物奶含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等等，但是在蛋白质和饱和脂肪等等一些营养物质的含量上，植物奶的营养价值会比牛奶的差很多。

植物奶里含有大量的营养，但还有一些营养在加工的过程中流失了，植物奶的热量会比全脂牛奶的低，还有一些不耐受乳糖的人来说，植物奶是代替牛奶的很好的一个饮品。对蛋白质和乳糖过敏的就可以放心的喝植物奶，还有对大豆和蛋白等一些豆制品过敏的，就喝不相关的植物奶即可，但在喝之前，最好还是查清楚成分，