菠萝和凤梨区别

菠萝和凤梨的区别有很多，比如果皮的颜色不同、食用的方法不同以及果肉的性质不同等。

首先从果皮的颜色来说，菠萝的果皮是呈黄色的，而凤梨的果皮是呈深绿色的。从食用的方法来说，菠萝在食用前不仅要削皮，而且还需要挖除果眼，而凤梨削皮之后就是可以直接食用的。

从果肉的性质上来说，菠萝的果肉中含有蛋白酶，在食用前是需要浸泡盐水的，而凤梨是不需要用盐水浸泡的，削皮之后可以直接食用。菠萝和凤梨其实是同一种水果，只是它们的品种不同。