5j火腿什么意思

5j火腿又被称作伊比利亚5J火腿，是西班牙传奇的美食。5j火腿是用西班牙伊比利亚畜养的黑猪猪肉制作而成，一开始5j火腿是主要供给贵族食用的，后来又主供给一些西班牙的五星级酒店，而随着全球贸易的大融合，又转而供给全世界有需要的国家人民使用。

伊比利亚猪肉火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿。1910年西班牙两个企业家合作开了一家肉制品产销公司，公司主推的品牌就是Cinco Jotas，这个品牌的肉制品是质量最顶级的产品，得到此认证的产品用黑色密封标识别，意味着它的猪种都是100%纯伊比利亚品种。